Сыроедение для похудения: живой рацион для красивой фигуры

05.08.2013

Многие из тех, кто попробовал вегетарианство, идут дальше и начинают задумываться, насколько эффективно сыроедение для похудения. Сыроеды, как известно, предпочитают употреблять в пищу только «живые» продукты, не подвергшиеся термической обработке. Попробуем разобраться, как эта система питания отражается на фигуре, и составить примерное «сыроедское» меню для тех, кто стремится улучшить свои формы. 

Существует мнение, что диета под названием «сыроедение» практически не имеет ограничений по количеству съедаемой пищи. В принципе, это так и есть, тем более что в первые недели перехода на СЕ аппетит может значительно увеличиваться, зато по истечении времени вы станете насыщаться достаточно малым количеством еды.

«Живая» диета или сыроедение для похудения

Употребление необработанной пищи, или сыроедение, весьма эффективно для похудения. В среднем, питаясь только сырыми продуктами в течение 10 дней можно сбросить около 3-4 килограммов. Главный подводный камень в том, что как только вы возвращаетесь к обычным блюдам, вес стремительно прибывает, вне зависимости от того, сколько времени вы продержались без «варенки». Полностью перейдя на СЕ, можно достичь своего «естественного веса» и удерживать его на этой отметке без лишних усилий.

Философия питания сыроедов – в организм должны попадать все полезные вещества из продуктов, количество которых уменьшается во время тепловой обработки. Если же вы переходите на сыроедение для похудения, ваше меню должно содержать минимум жирных фруктов, например, бананов и авокадо. В то время как рацион опытного сыроеда должен содержать эти продукты, хоть и в небольших количествах.

Чем питаются сыроеды?

Рацион сыроеда на день должен содержать около 50% сырых ягод фруктов, 35% сырых овощей, Соль, растительное масло, приправы, чеснок должны составлять примерно 1% от всего рациона. Остальная часть продуктов могут составлять яйца и молочные продукты, мед, семечки, орехи, сухофрукты.

Завтрак сыроеда может состоять из фруктового салата с добавлением орехов и пророщенных злаков, а также йогурта домашнего приготовления и чая из шиповника. В обед сыроеду можно съесть овощной салат с добавлением пророщенных зерен бобовых и всевозможной листовой зелени, а вечером приготовить холодный суп на основе сырых овощей, а на десерт – фруктовый коктейль или малиновый щербет. Меню начинающего сыроеда должно содержать в три раза больше сырых продуктов, чем блюд, приготовленных при помощи обработки.

В меню сыроеда на неделю допускается содержание отварных овощей и злаков (не более 1-2 раз) при условии, что они не будут подвержены глубокой тепловой обработке.

Что едят сыроеды в России

В нашей стране в холодный период сыроедство хоть и становится дорогостоящим, но, все же, остается реальным. В супермаркетах свежие овощи и фруктыСыроедение и похудение можно купить в любое время года, а, имея дегидратор, можно запастись натуральными сухофруктами на всю зиму. Так что едят сыроеды зимой то же самое, что и летом. Во многих странах наравне с вегетарианскими ресторанами, начали появляться заведения для тех, кто есть живую пищу, а в России еду для сыроедов (все виды орехов, семян, водоросли, медовые продукты) можно купить в интернет-магазинах.

Специалисты советуют переходить на питание необработанной пищей раз и навсегда (или хотя бы на несколько лет), а не сыроесть, «пока не похудею к лету», а потом возвращаться к прежнему стилю питания. Также не рекомендуется резко отказываться от привычного стиля питания, поскольку то, что можно есть опытным сыроедам, у начинающего может вызвать привести к существенным проблемам с пищеварением.

Автор: Екатерина Максимова

При использовании материала активная ссылка на Женский журнал Радости Жизни обязательна!