Польза кисломолочных продуктов и молока

24.09.2012

Некоторые отказываются от кисломолочных продуктов просто потому, что не любят их. А зря! Они лишают свой организм, пожалуй, самых главных сил. Не зря же в старину кислое молоко называли «эликсиром жизни». К примеру, кумыс до двадцатого века был единствен­ным надежным средством от ту­беркулеза. А такой привычный нам кефир был изобретен... как лекарство от желудочно-кишеч­ных заболеваний. Первую пар­тию этого напитка в начале прошлого века приготовили по за­казу Боткинской больницы. Но на этом польза кисломолочных продуктов не заканчивается.

Польза кисломолочных продуктов для здоровья

О пользе кисломолочных продуктов для здоровья твердят нам с детства. Все дело в том, что в этих продуктах «живет» це­лая армия полезных микроор­ганизмов: бактерий, грибков, палочек. Они помогают работе кишечника и желудка, налажи­вают обмен веществ. И, в отли­чие от многих лекарств, легко усваиваются.

Если у вас:

•    колит, гастрит, запоры, заболе­вания печени и желчных путей, ожирение, атеросклероз, гипер­тония, малокровие - пейте простоквашу или ряженку;

•    дисбактериоз, ослабленный иммунитет, пищевые аллергии - кефир;

•    холецистит, фурункулез, аст­ма - йогурт и творог.

Творог особенно полезен и тем, у кого в организме не хватает белка и кальция.

А еще в последнее время по­явились кисломолочные про­дукты (даже мороженое!) с при­ставкой «бифидо». Они куда по­лезней, чем обычные, и быстрей справляются со всевозможными недомоганиями. Их даже назы­вают «функциональными» про­дуктами - то есть лечебный эф­фект от их употребления научно доказан.

Так что без творога, кефира и йогуртов вам не обойтись. И детей приучить к ним не так уж сложно - просто покупайте им продукты с самыми разными до­бавками: фруктов, сиропа или ка­као. Они так же полезны, только чуть кало­рийней.

Кстати, народная медицина советует применять эти продук­ты и «не по назначению». На­пример, если у вас заболело горло, утром и вечером съедай­те по 100 г сметаны. Творог также поможет вывести мозоли - приложите к ним 50 граммов свежего творо­га, оберните пергаментной бу­магой и оставьте на ночь. Слой огрубевшей кожи отслоится.

Вред кисломолочных продуктов

О пользе кисломолочных продуктов говорят все, а что же вред? Да, он тоже есть. Как говорится, все хорошо в меру! Чрез­мерно увлекаться молочной ди­етой тоже не стоит: она может зашлаковать организм и даже вызвать сердечно-сосудистые заболевания.Тот же кефир может приносить вред. Поэтому не ешь­те в день больше 300- 500 г кефира или йогурта, 100 г творога и сыра. И не забудьте дополнить меню зе­ленью и овощами. 

Польза молока для красоты женщины

Решили питать, очищать, успокаивать... в общем, холить и лелеять наше самое драгоценное достояние - нашу кожу. Что у нас под рукой из актуального? Конечно, молоко!

Польза молока в том, что оно: мягко очищает, питает кожу и придает ей сияние, по­тому что в нем содержатся альфа-гидроксильные кислоты, входя­щие в состав современных профессиональ­ных косметических средств. Добавьте в ван­ну минимум 2 стакана молока (максимум - неограничен) и полежите в ней 20 минут.

Говорят, так сохраняла свою легендарную красоту Клеопатра. Польза кисломолочных продуктов

Побалуйте свое лицо маской голливудских звезд. Возьмите в равных частях натертую сырую картошку, пше­ничную муку и молоко, смешай­те и нанесите на лицо, избегая области глаз. Держать 20 ми­нут, смыть прохладной водой. 

Польза кисломолочных продуктов для красоты женщины 

Пользу кисломолочные продукты принесут и вашей коже. Английские косметологи в своем недавнем исследовании выяснили, что женщины, регу­лярно пьющие два стакана ке­фира в день, об­ладают отличным цветом лица, у них лучше растут волосы и ногти. Кроме того, оказалось, что кефир продлевает жизнь на 10 лет. В составе этого кисломолочного напитка содержатся ан­тиоксиданты, своевременно вы­водящие шлаки из организма. 

При использовании материала активная ссылка на Женский журнал Радости Жизни обязательна!