Польза зеленого горошка

20.09.2012

Без чего невозможно представить себе салат «Оливье»? Вез зеленого горошка! Это лакомство незаменимо в кулинарии в любое время года. Да и на грядке смотрится великолепно - прекрасное украшение для садового участка.

Во Франции горошек считается символом де­нег, и его часто можно увидеть на празднич­ном столе. А японцы уверены, что снится этот овощ к хорошему здоровью и успехам в делах. В нашей народной медицине зеленый горошек рекомендуют есть в больших количествах холе­рикам - для обуздания их несдержанного темпе­рамента.

Современные медики настойчиво советуют в сезон почаще включать горошек в рацион: ведь он содержит почти столько же железа, сколько и «абсолютный чемпион» - шпинат. А еще в зеле­ном горошке больше протеина, чем даже в фасо­ли, к тому же в нем много витамина С.

Но на этом польза зеленого горошка не заканчивается. Он обла­дает и целебными свойствами.

Сонная подушка

• Не выбрасывайте стручки зеленого горош­ка, а аккуратно разложите их на солнце. Сшей­те полотняную наволочку и туго набейте ее вы­сушенной шелухой. Это абсолютно необходи­мый предмет для всех, у кого ноет шея и поба­ливают плечи. После сна на такой подушке вы забудете о своих проблемах! Да и спится на го­роховой подушке куда крепче.

• А еще из гороховой шелухи готовят отвар, очень полезный всем, у кого то и дело воспаля­ется кожа. Дайте отвару постоять сорок минут, а потом примите с ним ванну. 10-12 таких про­цедур - и о раздражении можно будет надолго забыть.

Будьте здоровы!

При использовании материала активная ссылка на Женский журнал Радости Жизни обязательна!